Pastinya kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini ya benar makanan tersebut adalah tempe goreng, makanan yang dimana banyak dicintai apalagi di negara kita Indonesia karena dengan harga yang terjangkau dan cara memasaknya pun juga mudah.
Bahkah asal kalian tahu bahwa tempe goreng ini sudah terkenal sampai mancanegara loh, banyak orang luar negri yang suka dengan masakan tempe goreng ini karena rasanya yang renyah dan lezat dengan bumbu rempah pilihan.
Tapi masih banyak orang yang masih belum bisa membuat tempe goreng dengan sempurna, nah kalian tidak perlu khawatir karena dengan artikel ini akan memberitahukan kalian beberapa tips memasak tempe goreng agar bumbunya meresap dan mempunyai tekstur yang renyah, baca sampai habis ya.
1. Pastikan kalian memaki bumbu berkualitas
Faktor utama yang dapat mempengaruhi rasa dari tempe goreng ini adalah bumbu bumbu rempah yang kalian gunakan, apabila bumbu yang lain gunakan adalah bumbu rempah pilihan yang memiliki kualitas yang baik pastinya tempe goreng yang anda buat akan memiliki rasa yang kuat dan lezat.
2. Rendam tempe hingga bumbu meresap
Kesalahan yang banyak dilakukan oleh orang orang adalah setelah mereka mempersiapkan bumbu rempah tersebut mereka akan langsung menggoreng tempe itu, tetapi hal tersebut sangat salah dilakukan, anda perlu merendam tempe tersebut dengan bumbu yang sudah anda haluskan agar bumbu tersebut dapat meresap hingga daging tempe dan kemudian baru anda boleh menggorengnya.
3. Goreng hingga warna tempe menjadi keemasan
Hal yang perlu anda perhatikan dalam membuat tempe goreng adalah waktu yang tepat dalam menggoreng tempe tersebut, karena apabila terlalu cepat tempe tersebut tidak akan menjadi renyah, ataupun apabila anda menggorengnya terlalu lama maka tempe tersebut akan menjadi gosong.
Nah hal yang dapat menjadi patokan anda dalam menggoreng tempe adalah perubahan warna yang terjadi ketika anda menggoreng tempe tersebut, pastikan anda menggoreng tempe hingga warnanya menjadi kuning keemasan, apabila tempe tersebut sudah mencapai warna tersebut makan tempe sudah siap di angkat.
4. Tiriskan tempe hingga tidak ada minyak
Kemudian faktor yang membuat tempe anda menjadi renyah adalah minyak yang sudah ditiriskan, disarankan setelah anda menggoreng tempe anda wajib meniriskan tempe tersebut agar tidak ada lagi minyak yang mengendap.